农副食品市场深耕引爆薯类加工机械需求近年来,伴随农产品加工产业的发展,我国农产品食品加工需求与日俱增,从过去的大宗粮食作物生产机械设备需求向经济作物烘干、加工、包装、处理机械设备的多样化需求延伸。各种食品灌装机、烘烤机、清洗机、杀菌机、封盖机、喷码机以及农产品抛光机、脱皮机、榨油机等机械设备日益丰富,涵盖了饮料、面食、豆制品、蔬菜、肉类、方便食品、厨房炊事加工等方面。
农产品加工业是较具成长潜力的朝阳产业。今后一个时期,我国将大力发展农产品产地初加工,大力推进主食加工业,大力扶持引导公共平台建设,大力开展副产物综合利用,大力促进农产品加工装备制造业升级。
果蔬汁装备方向原料预处理设备
目前,襄城红薯淀粉机批发,果蔬汁前期处理设备中,清洗设备、榨汁机、制浆设备、真空脱气机、高压均质机、板式和管式**高温瞬时杀菌机、纸塑无菌灌装机、超滤设备浓缩装置国内都有生产。其中,中低压均质机和胶体磨水平较高,有产品出口国际市场。常温灌装后杀菌设备能满足生产能力的要求,但能耗较高。针对茶饮料、果蔬汁和植物蛋白饮料产品的包装要求,国产设备可提供玻璃瓶、PET瓶和金属罐的灌装封口,包括常压、负压灌装或冷热灌装。灌装生产线中卸垛机、洗瓶机、输瓶系统、双标贴标机、装箱机和码垛机,其整体性能和技术指标能够满足配套要求,达到或接近国外同类产品水平。
果蔬汁装备的发展方向为果蔬原料预处理设备,如清洗和输送装置、过滤和超滤设备、带芳香气回收和液位调节的真空脱气装置、果蔬汁浓缩装置。今后应完善**高温瞬时杀菌技术、无菌冷灌装技术、无菌包装技术和无菌条件下的闪蒸冷却技术,提高在线过程控制水平和在线检测技术,襄城红薯淀粉机直销,加强微生物快速检测仪器的研究。
如何辨别红薯淀粉的优劣?目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业,因为缺少国家标准进行规范,不同企业所执行的行业标准也不尽相同,导致淀粉质量优劣差异较大,产品质量参差不齐。近年来更有一些不法商贩为一己之利,对产品掺杂使假,以次充好,危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪,对于普通消费者来说是一个不小的难题。
方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低
直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产品质量好;反之,杂质多,白度低,品质差。
方法二:触摸——用于感知淀粉中水分含量的高低
直观感觉测试:指捻手握,依靠手指感官测试出红薯淀粉水分的大致含量。
方法三:耳听 ——用于判断淀粉中是否含有其他淀粉
测试方法:用手搓捏红薯淀粉,若听到“吱吱”的声音,或直接用手指用力捻捏红薯淀粉,发出“吱吱”的声音,则说明是**的红薯淀粉。
方法四:堆粉看尖 ——此法由于判断淀粉是否掺假
判断方法:用手把红薯淀粉堆成圆锥状,看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓,掺假红薯淀粉堆尖高而陡,此法用于错略判断淀粉质量的优劣。
方法五:口感——用于辨别红薯淀粉质量的优劣
辨别方法:取少量淀粉送入口中,凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。
以上方法仅供参考,希望为您在淀粉质量辨别方面提供一定的帮助。
红薯淀粉机出粉率关键在红薯
据介绍,将红薯直接加工成粉团出售,可比卖鲜红薯提高经济效益2-3倍,红薯淀粉的**,使得广大生产经营者不得不寻求一些提高红薯淀粉出粉率的方法。怎么提高鲜红薯出粉率呢?红薯淀粉机制造厂提示,提高红薯出粉率关键在红薯:
1、及时起薯。立冬**五天收挖红薯。红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚了易受霜冻,也影响出粉率。因此适宜的气温,可以提高粉碎后红薯的粉浆发酵,出淀粉多。如果起薯时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率就下降了。
2、及时加工。红薯淀粉机尽量缩短贮期,因挖后堆放,气温较高,不仅易使鲜薯腐烂,襄城红薯淀粉机,而且会降低淀粉的含量和质量。根据加工者介绍,起收后马上就粉碎,出粉率可达35%左右;起收后放20天,出粉率就降低20%左右。因此,在起收后20天内把甘薯加工完,可提高出粉率10%—12%。
3、选薯细致。剔除霉烂变质红薯,洗净粘在薯身上的沙泥等杂物,薯块粉碎要细,以防加工红薯过程中,薯渣团粒过大,襄城红薯淀粉机价格,淀粉没有完全加工出来。
4、磨浆沉淀。 红薯应先用稀碱水或苏打溶液浸泡,以利于研磨时纤维和淀粉分离。然后将浸泡过的红薯用红薯淀粉机粉碎。
5、冼粉甩水足。洗粉之前应将其乳浆沉淀,再按每50千克红薯用50克白酒的比例,将白酒加适量清水稀释后倒入拌匀,再行洗浆。特别注意洗粉过程中水量一定要足。足量的水,不仅提高红薯的出粉率,而且保证了红薯淀粉的质量。