红薯浆渣分离机厂家为你分析食品机械的行业现状
其实食品机械直接关系到我国食品行业的发展,但是数据显示我们的食品行业虽然有很多,但是每年都有大约10%的行业面临转型或者是倒闭的情况,曲阜红薯淀粉机多少钱,那么究其原因就是人们的消费需求在不断的变化!
我国食品机械主要有以下几个**点:
目前我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题,与国外食品机械行业的差距较大。因而,国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。引进国外的食品机械产品在现阶段已成必然趋势。
就市场定义而言我国自主食品机械现状不容乐观,曲阜红薯淀粉机,主要是因为高科技产品不多,很多技术需要引进国外。我国食品机械想步入国际舞台必须要加大相关人才培养,我国正处于高速发展的阶段,进口国外产品也是一种必然,就如汽车工业一样,毕竟国外从事研究时间要**过我们。食品机械的发展和如何得到国家的重视是息息相关的。
红薯清洗上料机特点
①工艺先进、造型美观、布局紧凑;
②占地面积小;
③用人少、劳动强度小、自动化程度高、从挖掘、洗薯、到烘干一条龙生产;
④能耗低、省水、省电、加工费用低;
⑤提净率高:采用洗薯机清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;
⑥淀粉质量高,达到国家食用级标准,多次除沙、多次过滤;
⑦多功能,可适用于:土豆、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
⑧性能稳定,操作维修简便。
红薯淀粉机出粉率关键在红薯
据介绍,将红薯直接加工成粉团出售,可比卖鲜红薯提高经济效益2-3倍,红薯淀粉的**,使得广大生产经营者不得不寻求一些提高红薯淀粉出粉率的方法。怎么提高鲜红薯出粉率呢?红薯淀粉机制造厂提示,提高红薯出粉率关键在红薯:
1、及时起薯。立冬**五天收挖红薯。红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚了易受霜冻,也影响出粉率。因此适宜的气温,可以提高粉碎后红薯的粉浆发酵,曲阜红薯淀粉机厂家,出淀粉多。如果起薯时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率就下降了。
2、及时加工。红薯淀粉机尽量缩短贮期,因挖后堆放,气温较高,不仅易使鲜薯腐烂,而且会降低淀粉的含量和质量。根据加工者介绍,起收后马上就粉碎,出粉率可达35%左右;起收后放20天,出粉率就降低20%左右。因此,在起收后20天内把甘薯加工完,曲阜红薯淀粉机直销,可提高出粉率10%—12%。
3、选薯细致。剔除霉烂变质红薯,洗净粘在薯身上的沙泥等杂物,薯块粉碎要细,以防加工红薯过程中,薯渣团粒过大,淀粉没有完全加工出来。
4、磨浆沉淀。 红薯应先用稀碱水或苏打溶液浸泡,以利于研磨时纤维和淀粉分离。然后将浸泡过的红薯用红薯淀粉机粉碎。
5、冼粉甩水足。洗粉之前应将其乳浆沉淀,再按每50千克红薯用50克白酒的比例,将白酒加适量清水稀释后倒入拌匀,再行洗浆。特别注意洗粉过程中水量一定要足。足量的水,不仅提高红薯的出粉率,而且保证了红薯淀粉的质量。